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	<title>Meimei&#039;s Blog &#187; Meimei 愛美食</title>
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	<description>Traveling, Best Food &#38; Shopping</description>
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		<title>義式Brunch@六福皇宮‧Danieli&#8217;s丹耶澧義大利餐廳</title>
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		<pubDate>Mon, 10 Oct 2011 13:19:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator>meimei</dc:creator>
				<category><![CDATA[Meimei 愛美食]]></category>

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		<description><![CDATA[很久沒有放自己的照片出來嚇人了。 瞧我笑的多樂， 因為又有好吃的了～～～ &#160; 近來我越來越愛在週末享受 brunch。 一早起來就有豐富的大餐，有什麼比這更能吸引我起床呢？ 就算吃的再飽，也還有一整天可以消化熱量，既能享受美食又不會有罪餓感，發明 Brunch 的人實在太聰明了呀。 . 丹耶澧是六福皇宮裡的義大利餐廳，今天要介紹的是上一季推出的「義國主廚私房週末早午餐」。（為什麼說上一季呢？ 因為現在已經沒有啦！不過大家不要生氣，現在有其他方案，價格差不多，菜色不一樣，應該還是很好吃的） . 這個專案比較不一樣，採桌邊服務的方式，除了主菜以外其他都可以吃到飽，包括義大利啤酒與西瓜汁喔。以下有很多照片，有圖有真相，看我娓娓道來。 . 這是義大利菜一定要有的橄欖油與油醋，旁邊則是漂亮的油醋疊，精巧的設計可以讓油醋自然沉在底部，讓漂亮金黃色的橄欖油自然在上層。這瓶子真的很漂亮，不過使用的時候還是會漏，當場打消我想要買回家的念頭（四爺在旁邊喘大氣&#8230;好險好險）。 . 吃高檔西餐一定要有的麵包。 不是我要說，這麵包真的不錯，光燙的拿不住我就愛了。三個麵包口感都不一樣，讓你捨不得停下來。照片左上方有一小沱大蒜，這個一定不能放過，等等我會詳細介紹這好吃的不得了的烤大蒜。 可以一直喝到飽的義大利啤酒。稍微清淡，但是口感也很棒。不過因為我怕有肚子所以只少少喝一口，大部分我還是喝西瓜汁。 . 碳烤雪花豬沙拉 這是冷盤，連盤子都是冰過的。豬肉應該是霜降豬肉，入口脆脆的，上桌還是漂亮的粉紅色呢。 這是開胃菜三小疊（吃不夠都可以再拿的喔） 由上往下分別是： 芒果西芹鮮蝦、新鮮無花果襯義式火腿、碳烤中卷佐番茄沙沙 . 說真的，除了無花果讓我覺得很棒以外，另外兩道沒啥特殊感受。不過因為我怕等會主菜吃不下，這三種開胃菜我都沒再多拿。 . 貓耳朵番茄蔬菜湯 這湯真不賴！ 首先溫度是很對的，相當燙口。貓耳朵也沒有過爛，讓人覺得是剛剛煮好。而且番茄湯很夠味，不像是用一堆番茄罐頭煮出來的。 因為上菜有點慢（本來早午餐就是要慢慢吃的）。 我平常上班有喝茶跟咖啡提神的習慣，這下吃太慢，我眼睛都要閉上了。沒辦法只好請他們先把甜點的咖啡拿來讓我提神。不過這點我不得不念一下，我們一餐不便宜阿，竟然只肯提供一杯咖啡（沒有續杯）。也就是說，我現在喝光，等等甜點就沒得喝了。還好四爺肯讓我晚點喝他的咖啡，要不然甜點沒咖啡一整個不對勁阿。 這時候我多要的烤大蒜上桌了。 很像是一大顆大蒜加上一點調味直接進去烤箱空烘烤。味道有點甜有點鹹，加上大蒜原有的香氣卻去掉了臭味與嗆辣，這個我可以一連吃的好幾顆。我想越南許先生應該也會很愛，下次應該帶阿爸來狂吃大蒜。 烤熟的大蒜可以輕鬆一顆顆用叉子挑出來，一下子我就吃光了。 . 奶油培根蛋黃蝴蝶麵 我不是很愛吃奶油口味，原以為會過膩。沒想到這麵相當好吃，培根的味道豐富了整盤義大利麵。 嫩炒蔬菜牛乾菌風乾火腿燉飯 嗯，沒錯，這道燉飯真的很醜。 但是，他真的是我吃過最好吃的燉飯喔！！！！我想連台北的 Justin Bistro 燉飯都輸它。我不愛軟爛的燉飯，但是秉持每樣菜都要吃吃看的精神，我竟然還一連多要了幾次，蔬菜的香味很足，加上風乾火腿的鹹味及香氣，一整個很搭。 義式香腸比薩 ＋ 義式香料綜合起司比薩 義大利的比薩，不會像台灣比薩一般有豐富的配料（我還沒看過哪國的比薩像台灣一樣，像要把整桌菜弄在麵皮上，就連餅皮都要做夾心，夾肉夾起司的&#8230;) 我們挺幸運的，這兩種口味都是平常我愛吃的。愛吃起司的人一定會愛上白色的起司比薩。說著說著我口水都要留下來了，熱呼呼酥脆的餅皮，加上香濃的起司，但是又有香料去掉油膩，這真的是我吃過台北最好吃的比薩（好吃到我過一個禮拜又去單點比薩&#8230; ) . 這是我的主菜 [...]]]></description>
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		<title>烤鴨又一番 ：龍都酒樓</title>
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		<pubDate>Mon, 17 Jan 2011 03:31:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>meimei</dc:creator>
				<category><![CDATA[Meimei 愛美食]]></category>

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		<description><![CDATA[我愛吃烤鴨。 真是苦了周圍的朋友，三不五時就得陪我吃最愛的鴨子。 . 這次趁著小妹我生日， 終於又有藉口來吃烤鴨。挑戰繼宋廚之後的第二烤鴨名店&#8211;&#62;龍都。 . 龍都餐廳是港式酒樓，所以烤鴨作法為港式料理，同時其他該有的港式飲茶餐點也有。不過我仔細看過，幾乎每桌都有鴨子，可見鴨子名氣比其他餐點大得多。 ． 廢話不多說， 鴨子很快上桌了。 有沒有被嚇到 這鴨子怎麼這麼大阿！ . 再來一張， 我請店員當比例尺 可以看到鴨子真的不小阿～ 印象中好像比宋廚要大一點。 . 之後鴨子就被端走， 在遠處小角落等待分盤～ . 蒸籠裡的是熱騰騰的麵皮。基本上一定不夠的，多加一張要多10圓。 人都來了，價錢就別太計較，吃了再說。 一旁是甜麵醬，大蔥上面都加了小小辣椒。我是第一次吃到這樣有家辣椒的大蔥，沒想到夾在鴨子餅裡面還真不賴。這幾天台北冷的要命，甜甜辣辣的口感大家都愛。 . 我們的鴨子上桌啦 這是連皮帶肉的部份，等等還有一盤是皮肉分開。皮的部份我覺得實在油膩了點，跟宋廚比起來，這兒比較有油脂，宋廚則烤的整的皮都像烤方（或是酥脆餅乾？）。 . 這是我們吃到一半的景象。 不知道是不是因為天氣冷，留下的油脂真的很多～ 光看就怕，不知道要採多少下腳踏車才能把這些恐怖的脂肪消掉。 . 這是皮肉分開的部份。 可以看到肉是粉紅色的耶！！！ 軟嫩的肉質跟路邊攤比果然大大不同阿。 . 剩下的鴨架子還有碎肉我們拿來煮成鴨肉粥。 說真的實在太撐，我們幾乎是原封不動打包的。隔天再吃一樣不錯，廣東粥的作法米飯較爛，不過這家手工沒有很細緻，我吃的時候一直吃到小小細細的鴨骨，老人家或小朋友吃到可能有點危險性。 . 龍都是港式酒樓， 所以我們當然也挑了一些小點來嚐嚐。 燒賣～ 我很不喜歡吃燒賣，而且這四個燒賣站相不好，老是歪七扭八，我一口都沒吃（其實是因為太飽了）。 . 水晶蝦餃。 這個味道就不錯，蝦子很大顆又有彈性。 . 我愛吃芋頭， 所以特地點芋頭糕來試試看。 味道果真不錯。不過芋頭味道稍微被大蒜醬油蓋過，有點可惜。但是料多餡美，值得一嚐。 . 好朋友法藍很夠意思的訂了 Paul 最有名的草莓千層派給我當蛋糕。雖然吃完港式烤鴨配上法式甜點有點怪異，但是還是很開心。謝謝囉。H~I am [...]]]></description>
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		<title>20110107 Trattoria di Primo</title>
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		<pubDate>Sun, 09 Jan 2011 15:58:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>meimei</dc:creator>
				<category><![CDATA[Meimei 愛美食]]></category>

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		<description><![CDATA[薑薑！ 新年新希望，我在今年一月二號剪了個俏麗短髮！ 先感謝 Tony 哥幫我照了張好照片，要不然一直被越南哥哥笑帶假髮又偏偏拿不出證據，真是急死我也。 . 眼看小妹生日快到了，喊著吃飯的人越來越多，Tony 哥轉眼又要投奔祖國懷抱，索性約了個時間在家附近找了家餐廳吃吃聊聊。今天的選擇是 Primo 義大利餐廳 . 我們七點左右到， 雖然保守起見還是有定位，不過奇怪，週末晚上人並不多捏～ . 開放式的廚房一目了然， 最右邊還有個窯烤爐烤比薩，很有噱頭。 . 先說了我們兩個都怕胖，所以少少吃點盡興即可。 第一張照片已經有了第一道菜 &#8212; 魔鬼墨西哥辣椒雞翅。我不是很能吃辣的人都不覺得辣，而且麵皮上的有點太多，酥脆但是有點油膩～ . 但是上圖這個燉煮義大利牛肉就還不賴。牛腩燉的夠爛，上頭的起司也很夠味，配上旁邊的麵包剛剛好。不過這道菜快四百，大概只夠兩個人各吃兩口，有點小貴。 . 這是雙拼比薩。 可以各選一個口味。說真的點啥我已經忘了，但是麵皮我還有印象。是鬆軟但有嚼勁的比薩皮，可惜我個人偏愛酥脆，所以沒有覺得很好吃。 . 以上就是我們點的菜色，不多，但是還讓我打包了比薩跟雞翅回家。 . 接下來就是要介紹好玩的啦！ . 座位遠方，靜靜的放了一個大餅？ . 走近點拍～ 原來是個巨無霸起司阿。 . 那我來示範一下吧 手中的巨大刮刀就是專門拿來對付這圓餅起司的。 手法有點像用半圓形的力道畫弧形，就可以刮出類似龍捲條的起司捲。老闆有說，要刮到薄但是又成捲狀的才有及格喔。 . 我果真下場幫忙。 說真的還有點累，但是我有成功的弄出一捲捲的起司捲耶。 . 來個特寫！ 可惜沒有點到這道沙拉。 要不然我愛起司，吃起來應該夠過癮。滿滿的起司捲毫不吝嗇，不怕客人吃的店才是好店，您說是唄～ . 最後是老闆招待的香草奶酪。 說真的，因為容器怪異， Tony 哥一開始死都不吃。 （想知道原因的請私下寫信問我） . 看起來就像顆圓滾滾的白球。 . [...]]]></description>
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		<title>台東來的祝福～</title>
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		<pubDate>Tue, 04 Jan 2011 13:47:15 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[大善人系列]]></category>

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		<description><![CDATA[今天台北很冷， 冷到我一路睡到八點才起床。急急忙忙要衝出門上班，接到宅急便先生的電話。 瞧瞧我收到了什麼？ 這箱子真的很重。 重到我一個人沒辦法搬到廚房拍照，只好在客廳先打開分裝再說。 . 原來， 是黃橙橙的肚臍柑阿！ . 每一個都有我拳頭這麼大。 沈重重的大柳丁，這次是哪位大善人呢？ . 看了外箱上的郵寄單，果然又是哥哥岳父的愛心啦。 在這種冷天收到這麼大箱禮物，真是點滴在心頭阿～ . 橘子排排站 總共58個。 每個都結實飽滿。 . 再來一張 好多好多橘子阿。 我想， 如果這時小偷進來看到滿滿的橘子站好， 應該會整個嚇一大跳吧。 . 再次感謝遠方大善人的愛心囖。 . ps 據哥哥說，大善人這次買下台東某座山頭所有的肚臍柑。不過因為天後欠佳，所以產量有限不如以往多，只能分批送給有緣人，說不定連人在國外的哥哥都不見得能吃得到呢。不過哥哥這壞傢伙，竟然說大善人一定是從不重要的人開始送！ 哼，雄厚係啦。 .]]></description>
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		<title>清燉牛筋 &#8212; 鑄鐵鍋又一發</title>
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		<pubDate>Mon, 20 Dec 2010 23:07:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>meimei</dc:creator>
				<category><![CDATA[Meimei 愛美食]]></category>

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		<description><![CDATA[這次要分享的是清燉牛筋。 特意擺上我的新歡 Love 戴著太眼眼鏡看著我的菜， 有一種詭異的幽默～撲 . 參考的菜單一樣是看「冰冰好料理」學來的。 其實也不是太難，清燉所需要的材料比紅燒少，只是湯頭比較傷腦筋，電視上建議要用柴魚湯頭。說到柴魚，剛好我去花蓮買了會過敏的柴魚片～ （是我自己吃太多啦） 真的不難， 先找個布包用小鍋燉煮柴魚高湯。 不用煮太久，因為柴魚煮久會有苦味喔 （這是看大長今學來的） 連爆香都不用，只要通通丟進去煮到牛筋軟就行了。 因為煮了將近三個小時，所有的蔬菜營養都跑進湯頭，湯頭也從原來的柴魚高湯的淡咖啡色變成類似玉米濃湯的白色。 不過有個小撇步，電視上特別分享最後上菜的時候可以加一滴滴胡椒粉，搭上清燉的湯頭異常美味。 . 最後附上影片 證明真的是我煮的唷]]></description>
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		<title>姊妹的小聚會 &#8212; 京站杜麗朵義式餐廳</title>
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		<pubDate>Thu, 25 Nov 2010 01:42:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator>meimei</dc:creator>
				<category><![CDATA[Meimei 愛美食]]></category>

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		<description><![CDATA[好友小珍妮搬回台中了。 唉，我又少一個可以嗑牙聊天的對象。 不過只要可以， 我們還是會想辦法橋時間見面。 . 台灣就這麼大一點，只要有心都不難。 . 小珍妮在台中某事務所服務 （文章最後會有該事務所的圖樣，請耐心看下去），某個週末要上台北參加全台總動員運動會。開玩笑，運動會完一定要吃喝的阿，所以我們選了京站二樓的杜麗朵義式餐廳。 . 時間約莫是下午五點多，可以看得出晚上客人不是太踴躍。不過這裡下午茶時段可是滿到爆炸，應該只是星期天晚上稍微冷清點。 . 我不是太餓，所以只跟小珍妮共用一份晚餐。接下來的照片都是一人份喔。 . 這是凱薩沙拉。 醬汁稍微多了一點，不過還不錯。羅蔓生葉有點討厭，弄成這樣一大片都沒有裁切，其實很不方便吃。不過整體口味都比我原本想像的要來的好，還是鼓勵一下。 . 不知道為什麼這時服務人員送上了餐後飲料。 我們的是自選花草茶，可以自選四種不同的花草茶做搭配。印象中我選了四種孕婦不宜的花草 （菜單上有註明），譬如茉莉、檸檬草等等。 裡面用個茶包包起來。 說真的口味還真不賴，非孕婦的女生朋友可以嘗試看看。茶飲可以無限回沖，很適合兩個女生嘰嘰喳喳聊天的時候飲用。 . 這是羅宋湯。 不過只有簡單的番茄蔬菜等，印象中沒有牛肉。 但是口味比我想像的濃郁很多，跟一般低價位的例湯還是有所差別。 . 這是小珍妮叫的青醬炒蝦義大利麵。 作法原本是使用寬麵，不過小珍妮不愛，所以特別選擇一般大家熟知的義大利麵條。 . 青醬口感很夠，麵條軟硬適中剛剛好，蝦子也很大尾。唯一要抱怨的就是蝦子要剝殼，我這個懶人很不愛。 . 杜麗朵的甜點很有名，接下來慢慢進入重頭戲啦！ 服務人員拿了今天的樣本（都是真的）給我們參考。 每個女生看到都會尖叫吧，一堆漂亮到不行的甜點在面前，每個都想吃，猶豫不決～ . 後來我們挑了這個， 香蕉巧克力蛋糕。 . 名字聽來普通，不過我必須承認這蛋糕真的很好吃。 好吃 ～ 好吃 ～好吃 ～好吃 . 好吃到我一定要把切面給大家看。 裡頭的蛋糕體、慕絲、香蕉、巧克力等分層明顯。別看他這麼小，我跟小珍妮兩個人還吃了挺久，差一點還吃不完呢。 . 好久沒跟妹妹聊天， 嘰嘰喳喳分享最近彼此的生活，很是快樂。 . 不過，我這個好奇寶寶， 看到小珍妮手邊拿了個東西～ 這是什麼阿？？！！ [...]]]></description>
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		<title>101 台北花苑&#8211;高樓上的下午茶</title>
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		<pubDate>Tue, 23 Nov 2010 02:01:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>meimei</dc:creator>
				<category><![CDATA[Meimei 愛美食]]></category>

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		<description><![CDATA[我在101上班。 好處不少，在高樓上班每天都可以欣賞台北美景；缺點也不少，逛街方便，白天賺的錢晚上一眨眼就沒了。 很多人只知道101 高樓層85樓有不錯的景觀餐廳，價格貴，服務好但是菜不怎麼樣。今天要介紹給大家一個較少人知道的下午茶景觀餐廳 &#8212; 101 台北花苑。 . 這地點通常都只有內部上班員工知道。就算連載台北花苑的官方網頁都藏在很隱密的地方，根本看不出來有供餐。首先要記得是到辦公大樓那邊領取卡片才能搭電梯喔。 101 門禁森嚴。每個人都要有一張自己的識別證，到發卡機那邊申請訪客證就可以。這兒講中文，所以大家不用害怕。 接下來就是搭高速電梯直達35 樓囉。拿訪客證的朋友記得走最靠近警衛先生的通道，其他通道是給員工用的。 . 先別急著說麻煩， 一切都是值得的。轉眼間35樓就到了，請看！ 隱藏在小角落（真的是藏在 35 樓的角落）的美麗咖啡廳阿～ . 畢竟是花店，所以鮮花的擺設是一定少不了的。 可以大概瞄到位子不是太多，所以要來記得一定要預約～（要記得說要窗邊的位子喔） 這就是35 樓看出去的台北啦。 我們來的時候天氣陰陰的。不過還好沒有太暗，要不然可就像住在雲裡什麼都看不到了。 . 每一桌的桌上都擺有這種鮮花裝飾，看了心情就好。 . 畢竟還是來吃下午茶的，還是說說這裡的價位吧。 這裡價位親民，一壺茶 / 咖啡約160上下，蛋糕80左右。不過下午茶套餐一人兩百，含咖啡/茶任選一，以及蛋糕任選一個。我是覺得滿划算的，因為知道的人少，所以可以安靜聊天，又有鮮花美景相伴，很是划算。 . 我們來的時候已經將近下午四點，很多蛋糕都快沒了。下午茶套餐冰櫃裡的蛋糕都可以選唷。 . 最後我們選了兩個法式布丁。 口感非常像起司蛋糕～ . 還有巧克力波士頓派。 非常好吃～ . 茶跟咖啡因為我們急著聊天就忘了拍～請見諒。 . 下次如果您想找個市區安靜的地方聊天，或許可以來這兒試試看。 推薦給大家。 . 台北花苑時尚整合館 110台北市信義區信義路五段7號 （101大樓） 02-8101-0539]]></description>
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		<title>我心愛的鑄鐵鍋</title>
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		<pubDate>Sun, 14 Nov 2010 23:00:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator>meimei</dc:creator>
				<category><![CDATA[Meimei 愛美食]]></category>

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		<description><![CDATA[鑄鐵鍋是在國外很常使用鍋具，但是因為飲食習慣不同，台灣家庭非常少使用，近年來慢慢才有業者開始引進。我第一次看到這重的要命的鍋子，是好朋友MJ在苗栗小木屋大秀廚藝，那好吃到極點的烤雞讓我印象深刻。因為鑄鐵材質的緣故，鍋內受熱平均，且水份不易流失。基本上所有食物的鮮美、蔬菜本身的水份等都會完整保存在食物裡。而且鑄鐵鍋因溫度夠又保溫（恆溫），即使食物一下鍋，也不會突然溫度下降。真的是除了重、有點貴以外沒啥缺點。喔，對了，您以為這鐵鍋是黑色的嘛？那您就大大的錯了，鑄鐵鍋的顏色都好像糖果般鮮豔，不使用的時候拿來當一般器皿裝飾也是很漂亮的。 . 因為有點貴，加上我又少下廚，所以想買鑄鐵鍋的念頭一直沒實際行動。 . 直到有天 隨便亂逛網路發現，ㄟ，在打折耶～～～ . 所以我就下手買了這組組合，說也真快，中午我在公司下標，下午四點已經送到我家門口了。這 Pchome 效率也太驚人了吧！ 照片如下   箱子有點大 裡頭是兩個紙盒   到底我買了啥？ 看一下吧   這是我的小紅！ （美國flambo富蘭鍋鑄鐵燉鍋-M (櫻桃紅)）/原價4800 容量：4.2L/ 4.5QT 內徑：25cm 重量：5.3kg 小紅的大小約2~3人份左右，是最適合小家庭的尺寸。 . 還有這個   這是我的小黃。 （美國flambo]富蘭鍋鑄鐵燒烤盤-M (檸檬黃)）/ 原價2680 內徑：23cm 重量：4.2kg 小黃大概可以一次煎兩份成人牛排 （不是越南哥哥的尺寸，他是牛排終結者） 還不只這樣，小黃的上蓋還大有文章   連同上蓋也有刻紋喔～ 這樣就可以一次煎上下面，節省時間啦。 . 之前文章已經介紹過我的新作紅燒牛肉麵，下次想請小黃上場試做檸檬雞柳，請大家拭目以待啦。 . ps 我買的組合，小紅 ＋ 小黃 ＝ 4800 (含運費），供大家參考。 .]]></description>
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