20100829 民生桐花

Date: 2010.09.01 | Category: 大善人系列 | Tags: 大善人

這週末 8/29，是我很忙的一天。

中午先跟大善人小舅吃桐花、晚上再跟金主小姨丈吃大山無價。我怎麼可以這樣好命阿～～

這篇先從客家餐廳桐花開始寫起。

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按照本部落格規矩，

先以萬分感恩的心放上此次金主玉照。

不過在吃飯當時我忙著吃東西都忘了，回來一直找檔案照片，結果您瞧瞧我找到啥？

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背影一

背影二

（只是更大的背影）

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怎麼就找不到正面帥照阿！！

所以我卯起來跟大嫂要了，

結果大嫂給我這張～

小舅帶著小舅媽 Gucci 老花眼鏡的玉照

真對不起小舅，小妹保證下次補您一張超帥照片。

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這次小舅請了兩桌，把台北的親戚都聚在一起。小妹一坐下來就開始吃，筷子沒停過。不過因為是既定菜單，小妹大多不知道菜名與價格。僅能就食後感給點意見，大家看看就好。

黃澄澄的油雞～

這油雞很 Q 嫩，有點嚼勁，一入口就知道不是肥吱吱不運動的肉雞。好吃！

客家菜一定有的粿仔條，這次加了蛤蠣絲瓜加蛋，我是第一次吃這種口味，平常都是吃乾的，口味不會過鹹過油。

這是我一定要大聲說好吃的豬腳！

有夠肥有夠肥。外面的皮醃過紅糟，所以火紅色更讓人食指大動。最難得的是外面的皮夠脆夠酥，但是裡頭的油花好嫩好嫩，沾一點點胡椒鹽，真的是要上天堂了。我實在不能再多吃，但是這道菜硬是讓我多吃了好幾口。

有圖有真相

您瞧瞧這小朋友吃的多開心阿！

糖醋魚。魚肉切片油炸，佐上各式蔬菜。糖醋的醬汁酸酸甜甜，很是下飯。

 鹹酥大蝦。

這盤子有多大您知道嘛？

這麼大！

顯得我臉好小阿！哈哈

蝦子從背部剖開，

裡頭佐上滿滿的大蒜。外頭的辣椒只是裝飾用，不辣別害怕。蝦子非常大尾，淑女可別一口塞進嘴，彈性的肉質真想讓我再來一隻。

蚵仔 ！

很像蔭鼓的作法，不過又不像～～我講不出來啦！

最後的湯品。

南瓜土雞湯~

不過湯頭加了中藥下去熬煮，一點都不油膩。相反地，入口竟有椰子香味，真是其也怪哉

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注意

重點來了！

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從沒想過客家餐廳有賣法式甜品。

更沒想過，

這兒的法式甜品可以這麼好吃阿！！！

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西米露焗烤布丁。

對，很奇特的作法。

裡頭的布丁是巧克力口味，切下去都有不同分層，上頭的西米露香香脆脆，裡頭的布丁滑滑嫩嫩。一口下去有好多口感，害我真捨不得吃完。

舒芙蕾 ！

我從沒有想過在客家菜餐廳吃到這個阿！！旁邊紅紅的是覆盆子冰淇淋，右邊白色的可不是鮮奶油，人家可是香草棒提煉的糖漿，裡頭像胡椒粉顆粒的都是現磨香草的證明。這跟我在越南米其林吃到的不同。海綿蛋糕明顯比較紮實，不像我之前吃過的，是用蛋白打發所以吃起來鬆鬆。所以這兒要佐上旁邊的香草奶精，要不然入口太乾。最重要的是這種甜點一定要現烤，出爐的時候上頭都還冒煙呢。唉，如果能有杯黑咖啡該多好阿～～

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我知道很奇怪，整餐吃下來我竟然最推薦法式甜品。可就真的好吃，女生嘛，就是愛甜品。而除了菜好吃以外，其他食客更是可愛。一餐飯下來好開心，希望不久可以再來一次！

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最後放上金主夫妻玉照一張

謝謝小舅跟小舅媽的盛情款待囉。

ps 後話

小舅媽，下次我再幫你多拍幾張超正的放上來。這次先讓給小舅出出鋒頭唄～

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