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妖獸好吃的丸壽司
星期天下午，騎完腳踏車之後，肚子好餓喔！
可是我又想吃清淡料理，想起公司附近有新開的旋轉壽司 — 丸壽司，剛好來吃吃看吧。
我很愛吃魚，只是魚都偏貴，總是久久才能吃一次。
好吃的魚更是可遇不可求。大家總說有單身歧視，所以一個人要吃到好吃的魚更難了。還好台北好吃的日本料理不算少，只是要找到物超所值的就要費點功夫了。我之前的最愛是海壽司 — 我總說他是高級版的爭鮮。今天是第一次吃到丸壽司，一整個給他滿分。往後真怕我下班直接就往這裡走。還好我食量不大，兩三盤也就飽了。
丸壽司跟一般旋轉壽司一樣，都是用盤子分價格
不過如果要吃都還要先看盤子顏色，也太累了！反正我吃不多，想吃的都來一盤應該不會太誇張吧。
今天第一次來，先來個綜合壽司，
反正第一次吃，這個該有的什麼都有，剩下的再單點比較快。
這是實品。
我不得不說，長得越奇怪的越好吃阿！！！
先看外表，大家應該可以發現料是很多的。中間的穴子（鰻魚）大到還可以在上面綁圈圈；旁邊的秋葉蟹棒上頭的蟹膏請看多大沱；干貝握壽司很豪氣的把飯都擋住；就連右邊的海膽軍艦也很大方的很給多，不像有些小氣的日本料理，料少到根本吃不出味道。
再來講味道。上面的照片中，我要大力大力大力的稱讚秋葉蟹握壽司！
真的是太好吃了～～～
首先，這壽司很難得吃到，在很久前日本我吃過一次蟹膏味噌（就是上面那一堆灰灰的泥巴）。無奈在台灣從來沒有見過，又很難跟店家形容這東西。現在在丸壽司看到，整個精神大振，我終於吃到我夢想中的壽司阿！！蟹膏的味道搭上蟹棒，真的讓人有幸福到上天堂的感覺，如果可以在來一杯熱清酒漱漱口，哇，我的人生已無遺憾。
另一個要提的是海膽軍艦，因為海膽是採用加拿大的海膽，我覺得鮮味少了點。不過看在用料很大方的份上不跟他做計較。這個綜合握壽司幾乎每個都很好吃，建議第一次來試試的朋友可以參考。
丸壽司的味噌湯有兩種，一是櫻花蝦頭味噌湯（就是上面照片我點的這種），另一則是一般的魚肉味噌湯。價格上當然有差，印象中櫻花蝦的要價魚肉的兩倍不只。不過份量上來說，蝦頭的約莫是二至三人份，魚肉味噌則是小小一碗一人份，各有利弊。櫻花蝦頭很多個，至少有五個以上吧，看了不免要擔心膽固醇過高。可惜的是，味噌沒有很濃，有點遺憾，湯的鮮度是有的，熱度也很夠，感覺是剛剛才煮出來，不過下次我想試試看魚肉味噌湯，看看有什麼差別。
這是我要大力大力稱讚的第二種握壽司 — 炙烤比目魚明太子。炙烤比目魚是我非常鍾愛的握壽司，無奈做的好的店家並不多。海壽司已經是我少數覺得不錯的店家，但是每次去品質都參差不齊。上回有次在高雄吃到這種壽司，店家號稱是台北三井師父開的，那位師父若您有看到此篇文章，請您好好檢討一下。您看看這比目魚的肉，厚度起碼是我上次吃到的三倍厚吧！這樣外表稍微烤過的比目魚，才能同時吃到外表焦脆內部滑潤的口感阿。明太子在這裡更是有畫龍點睛之妙，我是一口吞下，細細嚼嚥，那種好滋味好到我捨不得吞下耶。不過我同樣的壽司堅持不多點一盤，好的滋味留在腦袋裡，下次再來吃又是一番滋味。
這個我沒點來吃。單純是給各位看這甜蝦的厚度與鮮度，下次一定要來吃吃看。
日本干貝握壽司 — 120元一盤（兩顆）。不過價目表上還有一種日本特大干貝握壽司，印象中是280元一盤（兩顆）。我對干貝沒有偏好，如果有朋友跟我一起來，再來嚐嚐看這兩種有啥差別。
鮭魚握壽司。這裡的鮭魚很滑嫩，想是油質豐富所致。您看看這魚肉，都長到飯後面去了，拖著長長的尾巴看起來多優雅阿
我大概是六點左右到的，地點是忠孝東路上的微風二館。這裡的丸壽司是新開的，原本我想說知道的人還不多，時間又早，應該不用排隊。沒想到還是等了一下。因為位子不多，所以要等的機率是挺高的，建議想去的人可要趁早。
丸壽司忠孝店
台北市忠孝東路4段219號（捷運忠孝敦化站2號出口）
02-66396999
ps 後話
我食量不大，這次價格約莫伍佰台幣左右（一個人）。個人覺得很滿足，一定會再去
